职位描述：
1.根据央厨规划，全面了解相关法律法规，负责加工资质的按时申办，并保证央厨筹建、投产、运营的食安和质量合规；
2.负责从原物料采购到客户产品交付全链路质量管理；
3.负责质量管理体系的搭建、落地执行、持续完善；
4.负责食安和质量风险的识别、预防、控制，持续改善产品品质与稳定性，降低质量损失；
5.负责客户等端口反馈质量问题的分析与改善。
职位要求：
1.本科及以上学历，食品相关专业优先；
2.5年以上食品工厂或中央厨房质量经理工作经验，熟练掌握SC、中央厨房等食品加工资质的申办；
3.能准确把握质量管理的目的、核心、价值等；
4.善于发现问题、分析、解决问题、预防问题，过往有3年及以上一线业务实战经验优先；
5.善于通过沟通、跨部门协作，系统解决质量问题或风险。
符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。
招聘部门：
京东
工作地点：
北京
注意：为了确保您掌握真实的招聘信息，上述信息均为原始内容。我们的“面试建议”和“模拟面试”均基于原始招聘信息设计和提供。
面试建议：
京东正在寻找一位品控负责人，这个职位不仅要求候选人具备扎实的食品质量管理经验，还需要能够全面负责从原物料采购到客户产品交付的全链路质量管理。特别值得注意的是，这个职位强调了食安和质量合规的重要性，尤其是在央厨筹建、投产、运营的各个阶段。面试官很可能会重点关注你在食品工厂或中央厨房的实际工作经验，尤其是你在SC、中央厨房等食品加工资质申办方面的能力。此外，你还需要展示出你在质量管理体系搭建和风险控制方面的实际成果。
在准备面试时，建议你重点准备以下几个方面：首先，详细梳理你在食品工厂或中央厨房的工作经验，尤其是那些与质量管理体系搭建和食安合规相关的项目。准备好具体的案例，展示你如何通过跨部门协作解决质量问题或风险。其次，强调你的问题分析和解决能力，面试官很可能会通过情景问题来考察你在这方面的能力。最后，不要忽视京东的价值观，尤其是客户为先和创新这两点，试着在回答中融入这些价值观，展示你与公司文化的契合度。在简历中，突出你的实战经验和成果，用具体的数据来支撑你的能力，比如降低了多少质量损失或提高了多少产品稳定性。
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