职位描述：
1. 负责烘焙产品的采购与销售策略制定，确保产品的市场竞争力与盈利能力，推动业务增长；
2. 深入分析目标市场与消费者需求，制定并执行有效的产品采购计划，优化供应链管理，提升库存周转率；
3. 与供应商建立并维护良好的合作关系，谈判采购价格与条款，确保采购成本控制在合理范围内；
4. 监控市场动态，及时调整采购策略，确保产品线的新鲜度与多样性，满足消费者多变的需求；
5. 领导团队完成各项采购与销售目标，通过数据分析与市场反馈，不断优化工作流程与策略，提升团队绩效。
职位要求：
1. 教育背景
学历要求：本科及以上学历，食品科学、烘焙技术、市场营销等相关专业优先；
2. 工作经验
工作经验：5-10年相关工作经验，具备烘焙产品采销经验，熟悉烘焙行业市场动态和消费者需求；
3. 能力要求：
专业能力：熟悉烘焙产品的采购流程，能够独立完成产品的选品、谈判、采购等工作；具备良好的供应商管理能力，能够维护和拓展供应商资源；
市场分析：具备较强的市场分析能力，能够准确把握市场趋势，制定有效的采购策略；
沟通协调：具备优秀的沟通协调能力，能够与供应商、内部团队等多方有效沟通，推动工作顺利进行；
4. 基本素质
团队合作：具备良好的团队合作精神，能够与团队成员紧密合作，共同完成工作目标；
问题解决：具备独立分析和解决问题的能力，能够在工作中遇到问题时迅速找到解决方案；
责任心：具有强烈的责任心，对工作认真负责，能够承担一定的工作压力；
创新思维：具备创新意识，关注行业动态，能够不断学习和探索新技术、新方法，提升自身专业能力。
符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。
招聘部门：
京东
工作地点：
北京
注意：为了确保您掌握真实的招聘信息，上述信息均为原始内容。我们的“面试建议”和“模拟面试”均基于原始招聘信息设计和提供。
面试建议：
京东烘焙采销岗是一个兼具专业性和综合性的岗位。与普通采销岗位相比，这个职位对烘焙行业的专业知识和经验有更高要求。面试官会特别关注你对烘焙产品特性的理解，包括原料、工艺、保质期等专业维度。同时，这个岗位需要你具备从市场分析到供应链管理的全链条能力，特别是在快消品领域如何平衡产品新鲜度和库存周转率这对矛盾。值得注意的是，京东特别强调价值观匹配，’客户为先’被放在首位，这意味着你需要展示出对消费者需求的深刻洞察。
准备这个岗位面试时，建议重点准备三个方面的内容：首先，准备2-3个你主导的成功采销案例，特别是能体现你对烘焙产品专业判断的案例，比如如何通过产品改良提升周转率。其次，针对京东强调的’客户为先’价值观，准备你如何通过消费者洞察调整采购策略的具体事例。面试时着装建议商务休闲即可，但要注意整体形象要体现专业性和活力。常见问题可能会包括：’如何处理供应商突然断供的危机’、’如何平衡产品新鲜度和采购成本’等。回答时要展现出你的专业判断和快速决策能力，同时不忘体现团队协作精神。
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